Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Gastblog door Dieneke – Het is zo heerlijk om na een lange winter het voorjaar weer in te gaan. De temperatuur eindelijk weer boven de 10 graden, de zon….en natuurlijk de vrolijk gekleurde bloemen. Ik word daar altijd heel blij van. Laatst kocht ik bij een Turkse supermarkt een bakje […]
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In dit deel van de serie twee heerlijke salades: Waldorf salade en Caesar salade Geschiedenis van beroemde gerechten Waldorfsalade […]
Als je binnenkort nog eens gaat picknicken of je bent uitgenodigd voor een tuinfeest of bbq en gevraagd iets mee te nemen, denk dan eens aan deze lekkere pastasalade spiesjes Caprese! Eenvoudig voor te bereiden, makkelijk mee te nemen en heel erg lekker! Pastasalade Pastasalades, wij kunnen er hier thuis […]
Voor de foodblogswap van de maand april mocht ik koken van de blog Goodfoodgoodpeoplegoodtimes. Een mond vol! Op deze blog van de Belgische Evelien vind je haar passie voor eten en voor taal zeker goed terug. En wat een heerlijke taal is dat Vlaams toch. En lastig soms ook, want wat […]
Qua broodjes ben ik eigenlijk best saai. Of liever, qua broodbeleg. Ik ben en blijf een kaasmonster dus op brood eet ik het liefst: kaas. Oude kaas, geitenkaas, roomkaas. Er is met kaas natuurlijk genoeg te variëren. Maar verandering van smaak doet eten dus probeerde ik dit keer een broodje […]
Ik ben niet zo’n hele grote groente eter. Ik verwerk best wel vaak allerlei groente in gerechten maar groenten eet ik zelden zo ‘los’. Wel ben ik dol op salades en rauwkost. En zijn groente vaak niet gezonder als je ze rauw eet? Tijdens de vakantie in Oostenrijk at ik […]
Deze pastasalade Caprese is gebaseerd op de beroemde Italiaanse insalata Caprese. De salade – vrij vertaald ‘in de stijl van Capri’ – is gebaseerd op de kleuren van de Italiaanse vlag en wordt vaak geserveerd als lunch- of voorgerecht. De basis is altijd tomaat, (buffel)mozzarella en basilicum, overgoten met olijfolie […]
Heel wat jaren geleden at ik bij een geweldig goed Italiaans restaurant in het Duitse Essen een pizza die was gebaseerd op de Italiaanse vlag (la bandiera Italiana). Het rood van de parmaham, het wit van de mozzarella en het groen van de rucola. De smaakcombinatie was zo lekker dat […]
Op Pinterest zie je vaak de mooiste plaatjes voorbij komen van maaltijdsalades in Mason jars. Ik maak graag maaltijdsalades maar er eentje maken en meenemen in een pot had ik nog niet eerder gedaan. Het was dan ook even puzzelen voor de goede verhoudingen. Uiteindelijk bleek ik toch iets teveel […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
