Toen mijn zoon laatst vroeg om versgebakken wafels voor de lunch – tuurlijk schat – bedacht ik me dat hartige wafels toch ook wel heel lekker moesten zijn. Omdat ik voor die avond Thaise thom kha kai soep op het menu had staan, bedacht ik voor erbij deze hartige curry-kokos […]
Tag: Thailand
Thaise mosselen, klassieker met een twist!
Mijn man houdt niet van vis. En dat is jammer, want daardoor zet ik toch minder vaak vis op tafel. Gelukkig is onze zoon er wel dol op. Dus als Peter laat moet werken eten wij: vis! Zoals een gezellig pannetje mosselen, lekker met stokbrood en aioli of dikke friet. […]
De Thaise keuken: thuis en op vakantie
Ik kan best stellen dat de Thaise keuken mijn favoriete keuken is. Ik heb nog geen gerecht ontdekt dat ik niet lekker vind. Om op vakantie iedere dag Thais te ‘moeten’ eten was dan ook beslist geen straf. Vandaag geef ik een impressie van wat ik allemaal gegeten heb en […]
Onze vakantie in Thailand – een verslag in woord en beeld
In juli hebben Peter, Bodhi en ik een rondreis door Thailand gemaakt met Djoser Family. Vandaag probeer ik – in woord en beeld – een impressie te geven van wat we allemaal gezien en gedaan hebben! Onze vakantie in Thailand was er één om niet snel te vergeten! Het is […]
Rondreis Thailand met Djoser Family
In een eerdere blogpost vertelde ik het al: deze zomer is het exact 25 jaar geleden dat Peter en ik elkaar leerde kennen tijdens een Djoser rondreis door Thailand. De ultieme vakantieliefde! Vanwege dit mooie jubileum leek het ons leuk om weer naar Thailand af te reizen. 25 jaar, een […]
Ons sprookje: 25 jaar happy in love!
Er was eens een meisje dat voor het eerst alleen op een verre vakantie ging….. Vandaag is het exact 25 jaar geleden dat Peter en ik elkaar de eerste kus gaven. Midden in de jungle in Thailand. Of all places. Al 25 jaar happy in love. Dit is onze eigen lovestory. […]