Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
De eerste 25 jaar van mijn leven lustte ik geen zuurkool. Maar zoals dat wel vaker gaat met sommige dingen (koffie, bier etc.) ben ik het op latere leeftijd des te meer gaan waarderen. Vandaag deel ik vijf recepten met zuurkool. Heerlijke winterse gerechten, probeer ze vooral ook als je […]
Ik wilde al langer een keer een hartige strudel maken. Ik ben nu eenmaal meer een liefhebber van hartig dan van zoet. Toen we weer eens onze favoriete zuurkool ovenschotel maakte bedacht ik dat dat weleens een goede strudelvulling zou kunnen zijn. En dat klopte, want deze hartige strudel met […]
Voor de foodblogswap november (maandelijks kookevenement van foodbloggers) mocht ik koken van de blog van Eef kookt zo. Ik ken Eva al heel wat jaren, van toen we nog kleine foodbloggertjes waren! Ik koos van haar blog een heerlijke ovenschotel met zuurkoolrolletjes! Zuurkool Na een wat moeizaam begin (de zuurkoolschotel […]
Het was weer eens tijd voor de foodblogswap, waarbij je kookt van de site van een andere foodblogger. Deze maand was dat van Pienskeuken.nl En omdat ik net zelf zuurkool had gemaakt viel mijn ogen direct op haar zuurkooltaart. Dat ging ‘m worden! Maar dan wel zuurkooltaart met spekjes. Zuurkooltaart Pien’s […]
We zijn hier thuis liefhebbers van zuurkool, vooral in een winterse ovenschotel. Maar zelf zuurkool maken, dat had ik nog nooit gedaan. Leren fermenteren, dat bood de kookjuf van Bodhi mij aan, in ruil voor een workshop ‘bloggen’ aan haar leerlingen uit de 3e klas van Wellantcollege Madestein. Goede deal! En […]
Schoonmoeders…boeken vol zijn er over geschreven. Gelukkig heb ik het met die van mij best getroffen! Spannend was het natuurlijk om voor het eerst een weekend naar mijn schoonouders te gaan. Helemaal in dat verre Drenthe. Je wilt je natuurlijk van je beste kant laten zien. En mijn schoonmoeder wilde dat […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
