Lifehacks zijn tips en trucs die je leven net wat leuker of makkelijker maken. Iedereen heeft wel zo zijn eigen handige trucjes. Ik deelde er laatst eentje aan de lunchtafel op het werk en was eigenlijk verrast dat een – in mijn eigen zo’n voor de hand liggende tip – […]
tips&trucs
Keukentools en -apparaten
Mijn keukenlades en kastjes staan bomvol. Ik heb best een ruime keuken maar altijd ruimte te kort. Heb ik al die tools en apparaten ook echt nodig? Je hebt van die keukentools die je niet vaak gebruikt maar waar je ook niet echt zonder kunt. Hetzelfde geldt voor apparaten. Die […]
Koken op gas versus elektrisch koken
Tussen nu en 2050 gaat ieder Nederlands huishouden over op elektrisch koken. Koop je een nieuwbouwwoning, dan is de kans groot dat je helemaal geen gasaansluiting meer hebt. Wat zijn nu eigenlijk de voor- en nadelen van koken op gas versus elektrisch koken? Ik zet het voor je op een […]
Handleiding etiketten lezen in de supermarkt
Ik heb inmiddels al 12 afleveringen geschreven over nutteloze pakjes en zakjes uit de supermarkt. Hoe herken je nou eigenlijk zo’n nutteloos pakje? Eigenlijk gewoon door het etiket goed te lezen. Want dat vertelt je precies wat er allemaal inzit. Of in sommige gevallen: wat dus niet. Met deze handleiding […]
Zelf kiemgroente kweken
Kiemgroente worden nog maar weinig toegepast en gegeten in Nederland. En dat terwijl het zo ontzettend gezond is en culinair interessante mogelijkheden biedt door de krachtige en kruidige smaak. Ik laat je vandaag zien hoe je heel eenvoudig zelf kiemgroente kweken kunt. Kiemgroente zijn de jonge kiemen en scheuten van […]
My happy kitchen essentials: de bakring
Alweer een jaar geleden ben ik een nieuwe rubriek gestart: My happy kitchen essentials. Maar na de beslagkom en de keukenmachine bleef het stil….Tijd dus om deze rubriek weer nieuw leven in te blazen. Want er zijn best veel keukenhulpjes waar ik echt bij zweer en die ik graag met […]