Deze hot & spicy mini taco’s zijn een leuke appetizer of borrelhap! Serveer ze kant-en-klaar of laat iedereen zijn of haar eigen mini taco vullen. De ideale starter voor een gezellige avond! Mini taco’s Mini taco’s zijn eenvoudig om te maken en voor te bereiden. Ik gebruikte een (mini) muffinvorm […]
Uncategorized
Nutteloze pakjes en zakjes uit de supermarkt #23
De laatste aflevering van deze rubriek is alweer meer dan een jaar geleden (11 maart 2022) online gekomen! Zijn er gewoon niet zo heel veel nutteloze pakjes en zakjes meer bij gekomen? Of zie ik ze gewoon niet? Ik ben vast ook wat milder geworden met de jaren haha. Zoals […]
Eenpersoonsmaaltijd paddenstoelen lasagne
Of ik nu voor mijn gezin moet koken of alleen voor mijzelf: ik maak altijd een warme maaltijd klaar, bij voorkeur ook voor de lunch. Ik heb diverse single vrienden en vriendinnen die aangeven het soms best lastig te vinden om een eenpersoonsmaaltijd te maken. Daarom start ik een nieuwe […]
My happy life november 2021
Een vreemde maand was november. Mega druk maar tegelijkertijd ook veel thuis. Veel gezelligheid maar ook weer een ‘soft’ lockdown. Ik merk ook dat ik vooral probeer het nu er van te nemen, omdat ik bang ben dat straks in december niks meer mag of kan. Gelukkig gaan Sinterklaas en […]
Uit de moestuin: koning winter waait een middagje aan!
Door gastblogger Ellen Rebel – Vandaag 21 januari 2021 alweer.. een mooie datum. Sommige bruidspaartjes hebben deze datum jaren geleden als mooie trouwdatum gekozen, echter door de Corona nu toch niet een fijne datum gezien de beperkende maatregelen. Onze dochter Bibi is met kerst ten huwelijk gevraagd door haar vriend […]
Zomerrooster op mijn blog
School’s out for summer! Of tenminste, bijna. Bodhi moet nog een paar dingen doen, zoals boeken inleveren en rapport halen, maar de zomervakantie is voor hem zo goed als begonnen! Ik moet nog twee weken werken voordat wij op vakantie gaan, maar hier op My happy kitchen & lifestyle gaat […]