Als ik zou moeten kiezen tussen nooit meer vlees of nooit meer vis dan wist ik het wel. Vlees kan ik best missen, maar vis niet. Vis is heerlijk, veelzijdig en gezond. Helaas denkt mij man daar anders over. Gelukkig heb ik in mijn zoon een partner in crime gevonden dus met en voor hem maak ik regelmatig lekkere visgerechten. Die vind je dus ook voldoende terug op mijn blog. Vandaag deel ik met jullie de 10 lekkerste recepten met vis! Van warme maaltijd tot soep en van snacks tot pasta.
10 x de lekkerste recepten met vis
kokosgarnalen met mango chilisaus
Als zomerse snack of als onderdeel van de warme maaltijd, deze kokosgarnalen met mango chilisaus wil je!
Lauwwarme orzo met sardientjes
De tomaatjes pof je eerst even in de oven. Deze lauwwarme orzo met tomaatjes en sardientjes is om je vingers bij op te eten!
Mosselen met roquefort
Ik heb diverse mossel recepten op mijn blog staan maar deze mosselen met roquefort zijn mijn favoriet!
Schol-zalm rolletjes in witte wijn roomsaus
Een chique gerechtje dat helemaal niet moeilijk is om te maken, deze schol-zalm rolletjes in witte wijn roomsaus.
spaghetti alle vongole
Als het op de kaart staat bestel ik het altijd, maar je kunt het natuurlijk ook zelf maken. Spaghetti alle vongole kun je ook maken met Hollandse kokkels (iets goedkoper).
Gestoomde oesters met Aziatische dressing
Oesters, ik ben er dol op. Zo, rauw uit de schelp, gegratineerd met kaas of gestoomd met een Aziatische dressing.
Tom kha kung
Een heerlijke romige Thaise soep met garnalen en kokosmelk.
Gebakken mosselspiesjes met ras el hanout
Een heerlijke borrelsnack, deze gebakken mosselen met ras el hanout kruiden, geserveerd op een spiesje.
Pad Thai met garnalen
Op mijn blog vind je deze Thaise klassieker in een versie met kip en deze pad thai met garnalen.
zelf ceviche maken
Ceviche is rauwe vis gegaard in ‘leche de tigre’ ofwel citroen- of limoensap. Geserveerd in een slaschuitje een heerlijk zomers hapje!
Meer recepten met vis zien?