Banoffee taartjes
Makkelijke en lekkere taartjes van kant-en-klare gebaksbodems, dulce de leche, banaan en slagroom!
Print
Pin
Servings: 6 personen
Ingredients
- 1 blikje zoete gecondenseerde melk
- 2 bananen
- 200 ml slagroom
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 zakje klopfix
- 1 stukje chocolade
- 6 stuks gebaksbodems
Aan de slag!
- Maak van de zoete gecondenseerde melk een karamel pasta (zie dit recept voor dulce de leche voor de uitgebreide beschrijving). Laat volledig afkoelen.
- Vul de gebaksbodems met een flinke eetlepel van de karamel pasta.
- Snijd de banaan in plakjes en verdeel die over de caramel.
- Klop 200 ml slagroom stijf met de vanillesuiker en klopfix. Spuit mooie toeven op de gebakjes.
- Bestrooi met wat geraspte chocolade.
Notes
Tip 1: Wil je het nog makkelijker? Gebruik dan kant-en-klare slagroom uit een spuitbus
Tip 2: Vegan? Er is ook zoete gecondenseerde kokosmelk verkrijgbaar en plantaardige slagroom.
Tip 3: Kook gerust meerdere blikjes tegelijk. Ongeopend kun je de caramel pasta maanden bewaren. Geopend is het nog ongeveer een week goed in de koelkast.