Wat heb je nodig:
Ingredients
- 100 gram roomboter op kamertemperatuur
- 1,5 eetlepel dragon fijngehakt
- 1/2 eetlepel witte wijnazijn
- 25 gram sjalotjes fijngehakt
- peper & zout
Aan de slag!
- Doe de roomboter in een staande mixer en klop in 10 minuten luchtig
- Hak de dragon en de sjalot fijn.
- Doe de dragon, sjalot en azijn bij de boter en mix nog even goed door.
- Breng op smaak met flink wat versgemalen zwarte peper en zout.