Ei uit de oven potjes
Deze gemakkelijke ei uit de oven potjes doen het vast goed bij het paasontbijt
Print
Pin
Servings: 2 personen
Wat heb je nodig:
- 2 ramekins
Ingredients
- 2 stuks eieren
- 2 eetlepels slagroom of crème fraiche
- 1 takje verse dragon of een theelepel gedroogde
- 1 plakje bacon
Aan de slag!
- Warm de oven voor op 200 graden. Verwarm een liter water in de waterkoker.
- Leg het plakje bacon op een stuk keukenpapier en bak 1 minuut in de magnetron op vol vermogen.
- Doe in iedere ramekin een lepel slagroom en verdeel hier de dragon en het verbrokkelde plakje bacon over. Breng op smaak met peper en zout.
- Breek boven ieder schaaltje een ei.
- Zet de ramekins in een ovenschaal, plaats in de oven en vul af met kokend water, tot ongeveer halverwege de potjes.
- Bak in 10 minuten gaar en serveer met geroosterd brood.
Notes
In plaats van bacon kun je ook ham of gerookte zalm gebruiken.