Gebakken banaan (pisang goreng)
Een heerlijk zoet bijgerecht of dessert!
Print
Pin
Servings: 12 stuks
Wat heb je nodig:
Ingredients
- 4 bananen niet al te rijp
- 100 gram zelfrijzend bakmeel
- 1 snufje zout
- 1 zakje vanillesuiker
- 200 ml melk
- 1 ei
- plantaardige olie
- poedersuiker
Aan de slag!
- Meng het zelfrijzend bakmeel, zout, vanillesuiker, melk en ei tot een stevig beslag.
- Verhit de olie tot 180 graden, in een frituurpan of wok.
- Schil de bananen en snijd iedere banaan in 3 stukken. Haal door het beslag.
- Bak steeds zo’n 3 stukken banaan tegelijk in ca. 4 minuten goudbruin.
- Laat uitlekken op een bord met keukenpapier. Bestrooi met poedersuiker en serveer.