Gekarameliseerde uientaartjes

Gemakkelijk te maken mini tarte tartins met sjalotjes en geitenkaas

Print Pin

Gang: Borrelhapje

Keuken: Frans

Trefwoord: vegetarisch

Voorbereidingstijd: 5

Bereidingstijd: 20

Totale tijd: 25

Servings: personen

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Ontdooi de vellen bladerdeeg en halveer ze. Schil de sjalotjes en halveer ze in de lengte.
2 plakjes bladerdeeg, 4 sjalotjes
Bestrijk het bakpapier met een bakkwastje met de honing over een oppervlakte zo groot als een velletje gehalveerd bladerdeeg. Doe dit vier keer. Verdeel hier vervolgens de balsamico siroop en de tijm over.
4 eetlepels honing, 4 theelepels balsamicosiroop, tijm
Leg hierop de gehalveerde sjalotjes. Dek af met een velletje bladerdeeg.
Druk de randen zo goed mogelijk aan met je vingers of een vork, zodat de taartjes goed gesloten zijn. Er zal altijd wat uitlekken maar dat geeft niet.
Klop het ei los en bestrijk hiermee het bladerdeeg.
1 ei
Bak in 20 minuten gaar in de oven. Laat afkoelen en draai om.
Verdeel de geitenkaas en eventueel nog wat extra tijm over de taartjes.
2 schijfjes verse geitenkaas