Hondensnoepjes met kippenbouillon voor de hond
Gezonde snoepjes voor de hond, gemaakt van zelfgetrokken kippenbouillon
Print
Pin
Servings: 20 stuks
Wat heb je nodig:
- Siliconen ijsblokjesvormen
Ingredients
- 2 Scharrel kippenbouten ca. 550 gram
- 1,5 liter water
- 3 blaadjes gelatine
Aan de slag!
- Doe de kippenbouten met het water in een ruime pan en breng aan de kook. Als het water kookt zet je het vuur laag en laat je de kip tenminste 3 uur trekken. Schep met een schuimspaan af en toe wat schuim van de bouillon af.
- Haal de kippenbouten uit de bouillon. Verwijder het vel en gooi weg. Haal het mooie witte kippenvlees van de botjes en trek uit elkaar. Laat afkoelen.
- Kook de kippenbouillon in tot ca. 250 ml. Laat de bouillon vervolgens volledig afkoelen in de koelkast voor ca. 12 uur. Je kunt van de afgekoelde bouillon gemakkelijk het vet verwijderen.
- Neem een beetje van het kippenvlees, maak heel fijn en verdeel over de vormpjes. Tip: zet je siliconenvorm op een stevige verplaatsbare ondergrond (bv een dienblad) zodat je deze veilig en eenvoudig in de koelkast kunt zetten.
- Week de blaadjes gelatine 10 minuten in koud water. Breng de bouillon net tegen de kook aan, neem van het vuur en roer hier een voor een de uitgeknepen blaadjes gelatine door tot alles opgelost is. Verdeel de bouillon over de vormpjes.
- Zet in de koelkast en laat ca. 3 uur opstijven.