Melted snowman cookies
Heerlijke zelfgebakken koekjes met een smeltende sneeuwpop!
Print
Pin
Servings: 25 koekjes
Wat heb je nodig:
- Uitsteker voor koekjes
- Mixer
- plastic folie
Ingredients
- 225 gram roomboter op kamertemperatuur
- 150 gram witte basterdsuiker
- 300 gram bloem
- 1 zakje vanillesuiker 8 gram
- 1 snufje zout
- 1 eidooier
- 1 witte glazuur
- 25 marshmallows
- oranje fondant
- Zwarte voedselstift
- taartdecoratie suikerparels of mini M&M's voor de knopen
Aan de slag!
- Meng de boter, basterdsuiker en vanillesuiker samen tot een romig mengsel.225 gram roomboter, 150 gram witte basterdsuiker, 1 zakje vanillesuiker
- Voeg de eidooier toe en mix tot deze volledig is opgenomen.1 eidooier
- Voeg de bloem en het zout toe en kneed tot een stevig deeg. Wikkel in folie en leg het minstens een uur in de koelkast om te rusten.300 gram bloem, 1 snufje zout
- Verwarm de oven voor op 190 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad tot ongeveer ½ cm dikte. Neem een ronde uitsteker (of gebruik bijvoorbeeld de achterkant van een glas) en steek de koekjes uit. Leg ze op de bakplaat.
- Bak de koekjes in 14-16 minuten op 190 graden gaar en goudbruin. Laat volledig afkoelen.
- Bereid de glazuur en verdeel dit over de koekjes. Druk er een marshmellow op en gekleurde suikerparels of M&M's voor de knopen. Versier de marshmellow met een oranje wortelneus en stipjes voor de ogen en mond.1 witte glazuur, 25 marshmallows, oranje fondant, Zwarte voedselstift, taartdecoratie suikerparels of mini M&M's