Plaattaartjes met vijgen en blauwe kaas
Een heerlijke en makkelijke lunch voor één
Print
Pin
Servings: 1 persoon
Ingredients
- 2 plakjes roomboterbladerdeeg
- 1-2 verse vijg
- 50 gram blauwe kaas bv danish blue of gorgonzola
- een paar walnoten grofgehakt
Aan de slag!
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.2 plakjes roomboterbladerdeeg
- Snijd de plakjes bladerdeeg rondom in (1 cm vanaf de rand) maar niet door.
- Snijd de vijg(en) in plakjes en verdeel over de bladerdeegvellen.1-2 verse vijg
- Verbrokkel de blauwe kaas en verdeel over de vellen. Verdeel hier weer de grofgehakt walnoten over.50 gram blauwe kaas, een paar walnoten
- Bak de mini plaattaartjes in 15 minuten bruin en gaar.