Wat heb je nodig:
- 1 Strainer of zeefje
Ingredients
- 60 ml vanille vodka
- 50 ml passoa passievruchtlikeur
- 100 ml passievruchtsap
- 10 ml limoensap
- 1 eiwit
- 1 passievrucht
- 1 handvol ijsklontjes
Aan de slag!
- Koel de glazen een uur van tevoren in de koelkast.
- Halveer de passievrucht.
- Doe de vodka, passievruchtsap en passievruchtlikeur, limoensap en ijsklontjes in de shaker en schudt totdat de shaker beslaat (ongeveer een halve minuut).
- Giet door een strainer of zeefje in de gekoelde martini glazen (zonder de ijsklontjes).
- Leg op ieder glas een halve passievrucht. Serveer met een lepeltje om de passievrucht te eten.